宮崎千尋

 

一風堂で修行後、2011年にラーメン店

 

ソラノイロ Japanese soup noodle free style

 

を東京に創業。現在東京に3店舗を構える。

 

TV雑誌のラーメンランキングで数々の1位を獲得し、2014年には東京ミシュランガイドビブグルマンに掲載。

 

現在まで3年連続でミシュランに輝く。

 

宮城正幸

 

やちむん人気陶芸家、壹岐幸二氏のもと10年修行のち独立、宮城陶器を設立。

 

 

シンプル・味わい・伝統・モダン」をコンセプトに料理を引き立てる使い勝手のいうつわは、

 

 

商品によっては1年待ちの人気。